The Definitive Guide to ناهار چی بزارم

The Definitive Guide to ناهار چی بزارم

Blog Article

«زیر برنجی» یا «چلو گوشت لری» یکی از سنتی‌ترین و معروف‌ترین غذاهای لری است، که در مراسم‌ سنتی، جشن‌ها، عروسی‌ها و حتی برای شام شب یلدا، شام چهارشنبه سوری و شام شب عید هم تهیه و سرو می‌شود. زیر برنجی معمولا با گوشت گوسفند، بز و گوساله درست می‌شود ولی تهیه زیر برنجی مرغ و زیر برنجی ماهی هم مرسوم است.

معمولا لوبیا پلو تبریزی را با نام «لوبیا پلو با شوید» هم می‌شناسند چون در این غذا، شوید یکی از مواد اصلی به حساب می‌‌آید و حتما برای خوشمره و خوش‌عطر کردن غذا باید از آن استفاده کرد.

ما برای جلب نظر شما بینندگان، فقط یک راهکار داریم، ارائه محتوای مفید و کاربردی! با میهن‌پدیا همراه باشید!

خوراک بادمجان و عدس ادامه مطلب چگونه خریدی رضایت‌بخش داشته باشیم؟ ادامه مطلب شربت‌های مناسب تابستان ادامه مطلب مطالب مرتبط

شیرازی‌ها این غذا را به عنوان یک غذای برنجی حتی برای مهمانی‌ها هم درست می‌کنند.

همانطور که بارها بیان کرده ایم سعی کنید از مواد اولیه مرغوب و با کیفیت استفاده کنید. تازه بودن مواد نیز یک شرط بسیار مهم است.

اگر می‌خواهید کشمش پلو ته دیگ سیب زمینی یا نان داشته باشد، بهتر است آن را آبکش کنید. همچنین حتما قبل از قرار دادن گوشت یا مرغ روی برنج در هنگام سرو، گوشت را با کمی روغن دوباره تفت دهید تا کمی سرخ شود.

عدسی جزو اون غذاهای ساده و البته ارزان است که می توانید به عنوان شام میل کنید.

این غذا که سبک و البته مقوی هست طرز تهیه آسانی دارد به همین دلیل در لیست غذا برای شام آپ کوک قرار گرفته است.

اما برای طرز تهیه کلم پلو شیرازی رستورانی با گوشت قلقلی، ابتدا باید گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله را آماده کنید. سپس یک عدد پیاز متوسط را روی گوشت رنده کنید. آب پیاز را بگیرید تا گوشت از هم وا نرود.

مدتی است که مصرف کینوا به عنوان یک غله کامل و فواید بی‌شمار آن از سوی کارشناسان تغذیه توصیه می‌شود. این دانه سرشار از پروتئین گیاهی بوده و جایگزین مناسبی برای گوشت محسوب می‌شود. کینوا انواع مختلفی دارد، اما تنها سه نوع از آن در بازار عرضه می‌شود.

«سبزی پلو با ماهی» یکی از قدیمی‌ترین غذاهای ایرانی با برنج برای مراسمی مثل مهمانی یا مناسبت‌هایی مثل شام شب یلدا، شام شب سال check here تحویل عید نوروز و شام چهارشنبه سوری است. سبزی پلو را با انواع مختلف ماهی می‌توانید درست کنید.

 طرز تهیه چلو گوشت به سبک کرمانشاهی هم بسیار مشهور است و چلو گوشت را لای برنج هم می‌پزند. برای مطالعه طرز تهیه چلو گوشت به روش‌های مختلف روی لینک مطلب کلیک کنید.

ترکیبی از ادویه هایدارچین ، زنجبیل ، هل ، میخک و زیره بوی فوق العاده ای رو به این غذا می ده.